补料分批操作反应器FBR优缺点（补料分批操作的优点）
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1、如何控制优化发酵条件降低大肠杆菌的高密度发酵过程中乙酸的生成_百度...
以下是常用的几种方法：pH调节法：在发酵过程中，通过控制pH值来调节代谢产物的生成。当pH值过低时，可以加入碱性物质来提高pH值，从而减少乙酸等代谢产物的生成。
当使用含糖量较低的原料时，乙酸的生成量会相应减少。发酵过程中，可能会有其他有机酸（如乳酸）与乙酸竞争反应位点，从而影响乙酸的生成。
达影响很大。要保持适宜的溶氧浓度，需要确定发酵罐的通气量和搅拌速度。（3）PH 在高密度发酵的过程中，PH的改变会影响细胞的表达和基因产物的表达，因此 一定要考虑细菌的最适PH范围。
稳定的pH值是使菌体保存最佳生长状态的必要条件，大肠杆菌在发酵过程中会产生乙酸等低分子有机酸，使pH值降低，可以加入低浓度的碱和氨水调节pH值。
2、什么是分批补料式培养
分批培养是指在一个密闭系统内投入有限数量的营养物质后，接入少量微生物菌种进行培养，使微生物生长繁殖，在特定条件下完成一个生长周期的微生物培养方法。相对于分批培养，还有补料分批培养和连续培养。
【答案】：发酵培养基是供菌种生长、繁殖和合成产物之用。它既要使种子接种后能迅速生长，达到一定的菌丝浓度，又要使长好的菌体能迅速合成需产物。
补料分批培养是指在分批培养过程中，间接或者连续地补加新鲜培养基的培养方法。
补料分批发酵，即称半连续发酵，是指在分批发酵过程中间歇或连续地补加新鲜培养基或某些营养物质的方法。其目前应用范围非常广泛，几乎遍及整个发酵行业。
补料-分批发酵 是指分批培养过程中，间歇或连续地补加新鲜培养基的培养方法。与传统的分批发酵相比，优点在于使发酵系统中维持很低的基质浓度。
3、酶反应器的类型?
酶反应器的种类较多，根据结构的不同，可划分为膜反应器、分批搅拌反应器、连续流搅拌桶反应器、连续搅拌桶一超滤反应器、填充床式反应器、循环反应器、流化床式反应器等。性能优良的酶反应器可以大幅提高生产效率。
酶反应器的种类较多，根据结构的不同，可划分为膜反应器、分批搅拌反应器、连续流搅拌桶反应器、连续搅拌桶一超滤反应器、填充床式反应器、循环反应器、流化床式反应器等。性能优良的酶反应器可以大幅提高生产效率。
一次性生物反应器的研究集中在以下几种类型上：摇动式、搅拌式、波浪混合式，这些类型的生物反应器全可以为细胞提供良好的生长环境，相关试验结果表明，Zda细胞密度与蛋白产量可以达到不锈钢生物反应器的水平。
酶反应器：用于酶进行催化反应的容器及其附属设备称为酶反应器。
④一般应在无杂菌的条件下操作，对反应器的严密性、材质及操作参数的检测有较高的要求。发酵罐的形式，除标准的机械搅拌釜外，还有塔式鼓泡罐、气升式环流罐。
4、补料分批培养的介绍
分批补料培养技术是介于分批培养相连续培养之间的一种发酵技术。与传统分批发酵相比，其优点在于使发酵系统中维持很低的基质浓度。
分批发酵 指在一个封闭的培养系统内含有初始限制量的基质的发酵方式。即一次性投料，一次性收获产品的发酵方式。
相对于分批培养，还有补料分批培养和连续培养。补料分批培养是指在分批培养过程中，间接或者连续地补加新鲜培养基的培养方法。
还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。但若因生长和生物合成产物需要的总的碳源、氮源、磷源等的浓度太高，或生长和合成两阶段各需的最佳条件要求不同时，则可考虑培养基用分批补料来加以满足。
补料分批培养是指在分批培养过程中，间接或者连续地补加新鲜培养基的培养方法。
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