反应器挥发性脂肪酸过高（挥发性脂肪酸的主要吸收部位）

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美容橄榄油的不饱和酸度高好还是低好，并没有绝对的答案。选择适合自己肤质需求的产品才是最重要的。如果你有任何疑问，建议咨询专业医生或美容师，根据自己的情况做出明智的选择。

酸度是用来测定每一百克油脂中自由脂肪酸所占的比例的指标，自由脂肪酸又叫游离脂肪酸，是油脂中不安分的脂肪组成部分，酸度过高容易导致氧化，从而导致油脂酸败，不可食用。从天然酸度的角度来说，酸度越低越好。

酸度过高容易导致氧化，从而导致油脂酸败，不可食用。国际橄榄油理事会和欧盟的标准显示，特级初榨橄榄油的油酸含量低于0.8，初榨橄榄油低于0，精炼橄榄油由于经过化学脱酸过程，酸度低于0.3。

自由脂肪酸又叫游离脂肪酸，是油脂中不安分的脂肪组成部分，酸度过高容易导致氧化，从而导致油脂酸败，不可食用。从天然酸度的角度来说，酸度越低越好。

从橄榄油的品质角度来说，天然的酸度值当然是越低越好。

vfa表示的是厌氧处理系统内的挥发性有机酸的含量，alk则表示的是厌氧处理系统内的碱度。

挥发性脂肪酸（VFA）具杀菌效果的物质必须能破坏细胞膜，或穿过细菌胞膜由内部催毁细菌。

VFA一般和碱度、pH一起来检测水质的好坏，一般厌氧VFA在2~3mmol为较好，超过为产甲烷菌受到抑制，产酸富集，系统pH酸性，此时碱度较低，需要在进水前加入适当加入碱调节，并且同时降低进水负荷。

工业废水指工业生产活动中生产出来的污水工业废水指标包括以下几种：（1）BOD5：生物化学需氧量（biochemical oxygen demand），表示在20℃下，5d微生物氧化分解有机物所消耗水中溶解氧量。

如果出水中VFA浓度较高，则不宜提高负荷，甚至要酌情降低负荷。（6）厌氧反应器的出水以一定的回流以返回反应器，可以回收部分流失的污泥及出水中的缓冲性物质、平衡反应器中水的PH值。

若某油脂样品酸价很高，可采用方法测定：酸价用氢氧化钠或者氢氧化钾滴定，水分在105摄氏度的烘箱里两个小时。

酰胺可以通过羧酸铵盐的部分失水，或从酰卤、酸酐、酯的氨解来制取；腈也可部分水解，停止在酰胺阶段。低分子液态酰胺如N，N-二甲基甲酰胺、N，N-二甲基乙酰胺是优良的非质子极性溶剂，也可用作增塑剂、润滑油添加剂和有机合成试剂。

具有及其重要的生理作用。如水是体内营养素及其代谢产物的良好溶剂，是体内各种化学反应的介质，能帮助营养素的吸收和代谢产物的运输、排泄，同时在调节体温、润滑关节和肌肉、减少摩擦等方面都发挥了重要的作用。

测定原理：用中性乙醇和乙酸混合溶剂溶解油样，然后用碱标准溶液滴定其中的游离脂肪酸，根据油样质量和消耗碱液的量计算出油脂酸价。用到的仪器有：滴定管：25毫升；三角瓶：250毫升；天平：感量0.001克；容量瓶、移液管、称量瓶、试剂瓶等。

停止进料，进行菌种驯化，适当投加碳源（碳、氮、磷=比值300~500：5：1）。一般来讲第二段到第三段也需30-40d时间。

VFA是挥发性有机酸，主要是产酸菌的代谢产物。而产甲烷菌属于世代较长，繁殖较慢的菌种，如果有机酸太高，对甲烷菌有比较大的冲击。

溶解性COD容积负荷：VFA废水的容积负荷大于非VFA废水的容积负荷。因为经过产酸发酵故水力停留时间可减少。

停止进水，加入清水稀释反应器浓度，加大回流量，就是将厌氧出水回流至进水，在这个过程中也可以适量加入清水，严密监控VFA的数值，不要使其超标。基本情况就是这样子了，还有问题可以HI我，我们交流下。

厌氧生物处理的主要影响因素温度温度是影响微生物生存及生物化学反应最重要的因素之一。

厌氧生物处理的影响因素有：温度：存在两个不同的最佳温度范围（55℃左右，35℃左右）。通常所称高温厌氧消化和低温厌氧消化即对应这两个最佳温度范围。pH值：厌氧消化最佳pH值范围为8～2。

有机负荷率有机负荷率是影响厌氧生化反应的重要因素，有机负荷率过高或过低都会影响厌氧生化反应的效果。营养物质厌氧生化反应过程中需要一定量的氮、磷等营养物质，这些物质的缺乏会影响厌氧生化反应的进行。

厌氧微生物对温度、PH等环境因素的变化更为敏感，运行管理好厌氧生物处理系统的难度较大。

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