生物反应器清洁灭菌验证,生物反应器设备工艺设计
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1、反应器灭菌方式有哪几种?发酵果酒的课后题。也就是发酵罐
蒸汽灭菌:使用高温高压蒸汽对发酵罐进行灭菌,可以彻底杀死细菌、病毒和真菌等微生物。干热灭菌:使用高温干热对发酵罐进行灭菌,可以在较长时间内杀死微生物,适用于一些耐热的设备和材料。
发酵工艺的两种灭菌方式包括:热灭菌:通过高温杀灭细菌和其他微生物的方法。常用的热灭菌方法包括蒸汽灭菌和干热灭菌。化学灭菌:通过化学物质杀灭细菌和其他微生物的方法。常用的化学灭菌方法包括乙烯氧化灭菌和过氧乙酸灭菌。
一般来说,发酵罐实消后发酵液的体积会有所增加。这是因为实消过程中,罐内有培养基、水等物质,采用的灭菌方式通常是压力蒸汽,温度达到121℃或115℃,持续30分钟。
在培养基灭菌之前,通常应先将与罐相连的分空气过滤器用蒸汽灭菌并用空气吹干。实罐灭菌时,先将输料管路内的污水放掉冲净,然后将配制好的培养基泵送至发酵罐(种子罐或料罐)内,同时开动搅拌器进行灭菌。
一般常压蒸汽灭菌先用大火使水温升至沸点,维持10~12小时,至结束时再用旺火烧1小时,然后慢慢冷却,才能提高灭菌效果。
2、生物反应容器中选用的搅拌器时应考虑的因素?
安全性考虑:在选择搅拌方式时,需要考虑到安全性因素。避免使用可能引起剧烈反应或危险剪切力的搅拌方式,以减少事故的风险。
选搅拌之前,除了关注物料有几相、体积、密度、粘度、混合要求等等之外。还应该关注反应机理。
影响反应器的主要因素是反应器的用途,不同用途的反应器是不同的。用于实现液相单相反应过程和液液、气液、液固、气液固等多相反应过程。器内常设有搅拌(机械搅拌、气流搅拌等)装置。在高径比较大时,可用多层搅拌桨叶。
具体为:第一个作用,使反应物混合均匀,使温度均匀,第二是在一个密闭的容器中加热,需要防止暴沸,例如在蒸馏过程中,可以加入沸石,也可以用磁力搅拌器,第三个作用就是,加快反应速度,或者蒸发速度,缩短时间。
他们还可以监控与控制容器中的温度。⑧折叶式搅拌器 根据不同介质的物理学性质、容量、搅拌目的选择相应的搅拌器,对促进化学反应速度、提高生产效率能起到很大的作用。
3、生物反应器灭菌的操作要点有什么,绘图说明操作过程
干热灭菌法:是利用干热空气或火焰使细菌的原生质凝固,并使细菌的酶系统破坏而杀死细菌的方法。多用于容器及用具的灭菌。
处理工艺流程:↓空气↓消毒剂原水→调节池→预处理→膜生物反应器→消毒→中水↓污泥设计选用要点:1)中水处理流程是由各种污水处理单元优化组合而成,通常包括三个部分:(1)预处理:格栅、调节池。
火焰灭菌法,是利用火焰加热杀灭微生物的一种方法。本办法以燃气为主,用于磁制与金属制口及在火焰中不会破损的物品。加热时间通常在喷灯或酒精的火焰中加热秒以上。
③灭菌时间应以全部药液温度达到所要求的温度时开始计时;④灭菌完毕后必须先停止加热,逐渐减压至压力表指针为“0”后,放出柜内蒸汽,使柜内压力与大气压相等,稍稍打开灭菌柜,l0~15min后全部打开。
干热灭菌器,也叫干烤灭菌器,高温热空气消毒箱,是利用高温干热对微生物有氧化、蛋白质变性,电介质浓缩引起中毒等作用。其中主要是通过氧化作用破坏细胞原生质,使微生物死亡,所以在一定的加热时间内可杀死一切微生物。
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