釜式皂化反应器（皂化反应器示意图）

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大规模生产应尽可能采用连续反应器。连续反应器的优点是产品质量稳定，易于操作控制。其缺点是连续反应器中都存在程度不同的返混，这对大多数反应皆为不利因素，应通过反应器合理选型和结构设计加以抑制。③半连续釜式反应器。

该反应器具有反应速度快、可控性好和反应条件可调节的特点。随着纳米技术和绿色化学的发展，高压水热反应器在能源、环境和材料科学等领域具有广泛的应用前景。

动植物反应器：优点在于能表达较为复杂的蛋白，缺点就是操作复杂，周期长，转化效率低。微生物反应器：大肠杆菌，毕赤酵母等，适合表达原核蛋白和一些真核蛋白。优点就是生长快，周期短，操作简单，转化效率高。

不锈钢反应釜广泛应用于石油、化工、橡胶、农药、染料、医药、食品，用来完成硫化、氢化、烃化、聚合、缩合等工艺过程的压力容器，例如反应器、反应釜、分解锅、聚合釜等。

流化床反应器的优点： ①整个床层处于恒温状态，在最佳温度点操作； ②传热强度高，适宜于强吸热或放热反应； ③颗粒比较细小，有效系数高，可减少催化剂用量； ④压降恒定，不易受异物堵塞。

水解反应的定义：在溶液中盐电离出的离子与水电离出的H 和OH-结合生成弱电解质的反应。

水解反应定义如下：水解反应是化学反应中的一种常见类型，指的是水分子与化合物反应而产生新的物质的过程。在水解反应中，水分子进行解离，释放出氢离子（H ）和羟基离子（OH-），并与化合物中的其他元素或离子发生反应。

水解反应通常指水参与的与离子（尤其是弱酸、弱碱盐类的离子）进行反应，生成弱电解质的过程。

无机物的水解反应一般是吸热的。水解反应的定义：水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。

水解反应通常指的是一种化合物与水发生反应，产生醛和酚的情况较少见。一般来说，水解反应通常会导致化合物中的化学键断裂，并生成相应的醇或酸。

所谓elimation1机理，就是形成阳离子为决速步，所以越容易形成阳离子的sp3C越容易走E1机理。怎么样才算越容易形成？从动力学一般假设可以知道在这种情况下（指Ea较高）过渡态越稳定越容易反应。

甲基的定位效应决定的。间二甲苯中两个甲基的定位效应一直，共同指定同一个位置，定位效应强，对二甲苯中的两个甲基的定位不一致，相对于间二甲苯的定位作用没那么强，所以间二甲苯的反应速度比对二甲苯的快。

原因：烯烃与Br2加成，决定速度的中间步骤是Br 进攻烯烃π键这一步。Br 缺电子，而π键富有电子，因此反应可以进行下去。如果烯烃π键上的电子得到进一步富集，则这一步的反应可以加快。

4 3考虑空间位阻那个，我只能对你说个呵呵。你的有机化学是语文老师教的么。

水解反应是一类反应，既有无机，也有有机，简单理解，水解反应就是物质与水发生了复分解反应，所以水解反应的最大特点是化合价没有变化。可以理解为，物质分成两部分，H2O分成H和OH，然后根据电性的关系，重新组合。

含弱酸阴离子或弱碱阳离子的盐可以水解，不需要条件。

定义：在溶液中盐电离出的离子与水电离出的H 和OH-结合生成弱电解质的反应。有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的，一般在碱性或酸性条件下。卤化物的水解通常用氢氧化钠水溶液作水解剂。

水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的，一般在碱性或酸性条件下。有机水解反应：有机物的分子一般都比较大，水解时需要酸或碱作为催化剂，有时也用生物活性酶作为催化剂。

不对，氨基酸是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。

氨基酸结构知道吧，氨基相当于氨水，会结合水然后电离。羧基自然会电离。水解反应有盐类水解，有机物水解等。氨基酸不是大分子，没有酯基肽键，又不是盐，所以只会电离不会水解。

水解是指物质在水的作用下变为其他物质，蛋白质变成氨基酸需要水的参与（肽键水生成羧基和氨基）故属于水解，葡萄糖分解成二氧化碳和水直观上不需要水的参与故不叫水解。

不可以。氨基酸已经是单体了。降解就是由大分子物质转变为单体。

而氨基酸不可以一边加氢原子，一边加羟基，分成两部分）工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的。

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