生物反应器培养操作过程-生物反应器操作方式

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如果是得到微生物细胞：尽量延长对数生长期以获得最大量细胞。因此培养基的碳氮比低，即氮源多；补充新鲜培养基；回调pH值，维持最佳pH；适时降温；较高的通气量，维持高氧耗。等等。如果是得到微生物代谢产物如抗生素：尽量延长稳定期。培养基前期碳氮比低，后期碳氮比高。

碳源即提供微生物菌种的生长繁殖所需的能源和合成菌体所必需的碳成分，同时提供合成目的产物所必须的碳成分。常见的来源主要有糖类、油脂、有机酸、正烷烃等。工业上常用的糖类主要包括：葡萄糖、糖蜜（制糖生产时的结晶母液）、淀粉等。

一般可培养微生物，首先需要知道其最适宜的培养基成分，碳源、氮源、生长因子等等。当接种到平板进行培养时，则需要注意培养的温度，一般真菌是28℃，细菌放线菌30℃，某些特殊的是37℃，或者一些极端环境的可能有所差异等。还有一些需要避光、湿度等等。

在微生物的实验中除了要注意培养基的条件外，还需要重视以下几个条件：微生物实验的操作需要在无菌条件下完成。如果是摇瓶培养的话需要控制温度和转速以及pH值等。如果是培养厌氧菌，需要严格控制氧气，保持微生物繁殖的无氧环境。

微生物的复壮及扩大培养技术需要注意以下问题：选用适当的营养基质，保证微生物的生长需要。不同的微生物对营养基质的要求有所不同，需要根据微生物特性进行选择。保证菌种的纯度。复壮和扩大培养过程中，细菌污染可能会影响到目标微生物的生长。控制培养条件，包括温度、pH值、气体气氛等。

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