皂化反应器的正确示意图是-皂化反应的反应条件

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向所得混合物中加入热的饱和食盐水，能降低硬脂酸钠在水中的溶解度，促使溶液分层，硬脂酸钠的密度小于水的密度，故其在上层。（3）在加热过程中硬脂酸甘油酯、乙醇等易蒸发，长导管可以起到导气兼冷凝回流的作用。

便于皂化反应的完全进行。反应的化学方程式为：得到的硬脂酸钠分散到溶剂里形成胶体，当加入电解质（如食盐）胶体会发生聚沉，混合液分成上下两层，其中上层为硬脂酸钠溶液，下层为甘油的水溶液。用分液漏斗将二者分离。

作溶剂，溶解硬脂酸甘油酯（2）胶体（3）NaCl 上盐析（4）导气兼冷凝回流肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠，可由动物脂肪或植物油与NaOH溶液发生皂化反应制取。

氢氧化钠水甘油的加入顺序，甘油在前，氢氧化钠在后，在圆底烧瓶中装入7—8g硬脂酸甘油酯，然后加入2—3g的氢氧化钠、5mL水和10mL酒精。

溶解硬脂酸甘油酯　（2）胶体（3）NaCl细粒　上　盐析（4）导气兼冷凝回流硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的化学方程式：溶液充分混合，使反应彻底，常加入一定量的乙醇作溶剂。

溶解硬脂酸甘油酯利于反应进行（2）胶体（3）食盐细粒　上　盐析（4）导气兼冷凝回流加入的酒精能溶解硬脂酸甘油酯，从而使NaOH溶液与硬脂酸甘油酯充分混合接触，便于皂化反应的完全进行。

故其在上层。（3）在加热过程中硬脂酸甘油酯、乙醇等易蒸发，长导管可以起到导气兼冷凝回流的作用。

皂化反应的步骤如下：（1）在圆底烧瓶中装入7～8g的硬脂酸甘油脂，然后再加入2～3g的氢氧化钠、5mL水和l0mL酒精，加入的酒精的作用为：溶解硬脂酸甘油酯。

在150ml烧杯里，盛6克猪油和5ml 95%的酒精，然后加10ml40%的NaOH溶液。用玻棒搅拌，使其溶解（必要时可用微火加热）。（2）把烧杯放在石棉网上（或水浴中），用小火加热，并不断用玻璃捧搅拌。

进行皂化反应的步骤如下：（1）在圆底烧瓶中装入7～8g的硬脂酸甘油脂，然后再加入2～3g的氢氧化钠、5mL水和l0mL酒精，加入的酒精的作用为：溶解硬脂酸甘油酯．（2）隔着石棉网用酒精灯给反应的混。

皂化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。

乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定实验数据是CH3COOC2H5OH Na OH-→CH3COO- C2H5OH Na 。实验步骤：调节恒温槽温度为25℃。仪器校正，打开电导率仪，预热十五分钟。调节常数旋钮，使仪器所显示值是所用电极常数值。

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