化工原料加点水炒菜可以吗-化工原料能拉吗

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化工产品是绝对不能用在食品上的。”新疆大学生命与科学技术学院杨洁教授举例说，工业柠檬酸含有强酸性，会对人的消化系统产生腐蚀和刺激作用，对人体健康有很大危害。

库内不得存放无商品标签、无中文标识、超过保质期限的食品。库房内要通风良好；货架清洁整齐，有防鼠设施。各种蛋类要倒箱入库，清除破损蛋品。食品安全管理：一次性手套、口罩能否与化学物品存放在一起。

亚硝酸钠作为一种国家允许的食品添加剂，只要品质合格（一定要达到食品级别的，随便什么化工原料肯定不行的），而且用量需要严格控制，还是可以使用的。

一般油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中，可能会使用含明矾添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。明矾，学名就是硫酸铝钾，是一种强酸弱碱盐。

因此从这个角度上讲，可以与食品级的物料存放放在一起的。但是一般如果工业级的乙酸钠没有达到食品级标准。按照比较严格的仓库管理，是不可以把食品级和非食品级的原料混合存放的。

首先，油分子比水分子要细。所以，油在接触锅子的时候，更容易填补锅子的凹面。这样，锅子才更滑，菜更容易翻炒不黏锅。手沾上油也是滑滑的，其实也是同样的道理。

水的沸点太高，在短时间里水的温度无法达到很高。油的沸点低，可以快速升温，在标准大气压下，油可以达到的温度比水高。

主要是提高温度，油升温比水快，而且温度也高有利于口感好.促进食欲有的人认为，炒菜时油放得越多越好。其实，这话是较片面的。

炒菜放油，油的作用是什么？其实油的作用主要就是帮助食材表面在一定程度上脱水。

油的沸点比水高，可以让食物更快炒熟，不会因为烹煮时间太长而把食物烧烂、流失营养，食物口感会更好。炒菜放油能有效软化菜里的纤维，有的蔬菜里含有脂溶性维生素，加点油才有利于吸收。

将水蒸气通过炽热的煤层可制得较洁净的水煤气（主要成分是CO和H2），现象为火焰腾起更高，而且变为淡蓝色（氢气和CO燃烧的颜色）。化学方程式为C H2O（高温）→CO H2。这就是湿煤比干煤燃烧更旺的原因。

水煤气一种低热值煤气。由蒸汽与灼热的无烟煤或焦炭作用而得。主要成分为氢气和一氧化碳，也含有少量二氧化碳、氮气和甲烷等组分；各组分的含量取决于所用原料及气化条件。

水是氢气燃烧后的产物，巳经很稳定了，应该不会再燃烧。虽然有一种叫做双氧水的化合物H2O2。但不是用水继续燃烧生成的。在通红的煤炭火中喷入水蒸汽会出现水燃烧的假象。

可燃冰是一种天然气水合物，其中的主要化学成分是水和甲烷。

可燃冰是一种天然气水合物，其中的主要化学成分是一种可燃气体—甲烷，所以它又被称为甲烷水合物。这种天然气水合物的外形很像冰雪，可以像固体酒精一样被直接点燃。因此，人们通俗而形象地称其为“可燃冰”。

可以。炒菜时适量放小苏打可以使菜松软，易于消化。小苏打的妙用：清洗水果时，在水果盆加一汤匙小苏打粉，这时水会变成微黄色，再把水果蔬菜放进去清洗，浸泡两到三分钟就可以了，然后再用清水过一遍就可以吃了。

食用小苏打可以用来去除农药、洗衣服、去除浴缸和水池皂垢、除异味、清洁台面等。

做菜放小苏打好吗有害有益。对于有些蔬菜而言，放入了小苏打之后，小苏打容易给蔬菜中的维生素造成破坏，影响蔬菜的营养，是不好的。

你好。只要标明是食用小苏打，就可以用来炒肉丝。炒肉丝嫩滑其实不需要放小苏打，炒肉丝具体做法：食材：猪前腿肉，里脊肉，小里脊肉都可以。稍微冻一下切丝更容易。切好丝放入冷水中清洗一下，可以去除血水、腥气。

食用小苏打粉可以在炒菜中使用，但需要注意使用的量和烹饪技巧。

水煤气；利用水和高温下的木炭反应生成了可燃的氢气和一氧化碳，俗称水煤气。不过要注意一氧化碳有毒，现在用的已经少了。

丙酮：是一种无色液体，具有强烈的刺激性气味。它可以与水混合形成丙酮水溶液，广泛用于化学工业中作为溶剂和原材料。甲醛：是一种有毒气体，但其水溶液又称福尔马林，是一种无色液体。

能，比如合成水煤气，H20 C→高温CO H2。都是可燃性气体，。

水煤气是水蒸气通过炽热的焦炭而生成的气体，主要成份是一氧化碳，氢气，燃烧后排放水和二氧化碳，有微量CO、烃和NOX。

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