化工原料调制奶茶（食品化工奶茶原料怎么样）

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中杯）奶精30克＋白砂糖18克＋牛奶10克＋170克水＋120克茶水。（大杯）奶精40克＋白砂糖24克＋牛奶10克＋210克水＋150克茶水。

原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖，水适量。做法：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

准备好所有要用到的配料：红茶包、牛奶、白糖。找一个有刻度的量杯，把牛奶150ml放在热水中温热。用适量的沸水把立顿红茶泡好，倒250ml在量杯里面，然后倒入一个大的碗中。

做法：将所有材料加入雪克壶中，充分摇匀，倒入杯中，顶部做新鲜装饰，搭配吸管、纸巾。《二》果茶饮品，西柚啤啤，彩虹棉花糖冰饮。

鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！红茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1。

珍珠奶茶的珍珠是塑料做的，那是个别商家添加人工合成的高分子材料。珍珠奶茶正因为这些黑色的小颗粒而得名，主材料是木薯淀粉。然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。

珍珠奶茶里的“珍珠”一般是木薯淀粉做成的。珍珠奶茶里的“珍珠”俗称“粉圆”，是一种以淀粉为主要原料制成的粉圆产品，其中木薯淀粉是最为常用的一种，另外为了丰富口感，还会加入一些小麦蛋白和食品添加剂。

现在，我国购买了可以买到的珍珠奶茶粉圆，产地的差异也给品质带来了很大的差异。此外，珍珠之所以如此咀嚼，主要是因为薯粉的成分和大小的设计不同。不是所谓的塑料。所以大家可以放心地吃了。

郑州大学第一附属医院营养师付三仙告诉记者，珍珠奶茶起源于台湾，正宗的珍珠奶茶是采用奶、冰糖或者白糖、红茶、纯净水和木薯粉制成的“黑珍珠”调配而成，含有丰富的蛋白质，有较高的营养价值。

我们都知道现在的奶茶店各种各样，所以人们也都比较喜欢喝珍珠奶茶，珍珠奶茶里面的珍珠其实用面粉做的，特别是木薯淀粉，把它搓成圆圆的小球装，最后加上一些黑糖就会变成我们所说的珍珠。

公开的主材料是木薯淀粉。然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此，有的商家也觉得弹性还不够，为了让珍珠更有“嚼头”，会添加人工合成的高分子材料。

奶茶中的“珍珠”是淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感，其中会加入小麦蛋白，这是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质，能够更好的跟淀粉结合，使“珍珠”更有弹性。

奶茶的珍珠吃多了对人体的危害容易引起肠胃不适。

对于胃不好的人，这种珍珠奶茶还是少喝了，特别是这个珍珠呢，就少吃吧，不易消化。第1点，奶茶里的珍珠尽量少吃。它是食物做成的，是可以食用，但是并不是每个人都适用。

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